Ольга Денисова Сергеева
Сырные цыплята. В преддверии великого праздника. Рецепт
Скоро великий христианский праздник Пасха. Я со своей доченькой сделали из яиц сырных цыплят. Хотим поделиться рецептом таких замечательных цыплят : 5 яиц отварить, остудить, очистить от скорлупы, разрезать пополам. белки отложить. Желтки размять вилкой, добавить 100 грамм тертого сыра, соли, немного майонеза. Все смешать. Из полученной массы скатать шарики-туловище, положить в белки, головки скатать положить сверху. Из черного хлеба или маслин сделать глазки, из моркови клюв. Мы сделали глазки из кусочков огурца, а клювик вырезали из кусочков помидорчика. Если есть листья салата, можно на дно тарелочки положить их, а свеоху "цыплят" в "скорлупке" А если добавить немного чеснока, получится отличная закуска!