Педагогический проект «Знакомство с профессией повара»

Галина Роганова
Педагогический проект «Знакомство с профессией повара»

Педагогический проект «ЗНАКОМСТВО С ПРОФЕССИЕЙ ПОВАР»

ЦЕЛЬ ПРОЕКТА : формировать целостное представление детей о профессии повар.

ЗАДАЧИ:

- познакомить детей с профессией повар, его трудовыми действиями;

- закрепить знания детей о кухонной посуде, о машинах – помощниках;

- развивать любознательность, интерес к данной профессии;

- воспитывать уважение к труду повара;

Публикация «Педагогический проект „Знакомство с профессией повара“» размещена в разделах

• Повар, кондитер. Знакомство с профессией
• Повар, кондитер. Проекты, проектная деятельность
• Проекты. Проектная деятельность
• Профессии. Все материалы про труд взрослых и профессии
• Профессии. Проекты
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучшая методическая разработка» декабрь 2015

- отображать полученные знания в продуктивных видах деятельности.

Продолжительность: среднесрочный (февраль – март)

Этапы: 1. Подготовительный.

2. Основной.

3. Заключительный

ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ЭТАПОВ:

1. Работа с детьми.

2. Работа по группе.

3. Работа с родителями.

УЧАСТНИКИ: воспитанники группы, воспитатели, родители.

ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП:

Цель: подготовить предметно-развивающую среду для дальнейшей реализации проекта

Работа по группе:

1. Подбор художественной литературы.

2. Изготовление дидактических игр «Что лишнее?», Лото «Поможем повару», парные картинки, «Продуктовая корзина», шнурочки «Вкусный обед».

3. Разработка презентации «Вкусная профессия»

Работа с детьми:

1. Внесение куклы поварёнка. Создание заинтересованности.

2. Чтение художественной литературы. Введение в проект.

Работа с родителями:

1. Привлечение родителей к созданию альбома со стихами.

2. Привлечение родителей к изготовлению пособий и атрибутов.

Предполагаемый результат:

Пробуждение у детей интереса к предлагаемой деятельности.

ОСНОВНОЙ ЭТАП:

Цель: накопление детьми необходимых знаний

Работа по группе:

1. Внесение дидактических игр (перечень в подготовительном этапе)

2. Пополнение игрового уголка атрибутами (фартучками, колпаками, продуктами питания – игрушками, коробкой с заместителями.)

Работа с детьми:

1. Экскурсия на кухню

2. Непосредственно образовательная деятельность (беседа; чтение художественной литературы – стихи, пословицы, поговорки; лепка «Вкусные ватрушки», рисование «Блиночки-оладушки»; рассматривание сюжетных картинок из серии «Повара» .)

3. Просмотр начала презентации.

3. Дидактические игры.

Работа с родителями:

1. Консультация.

2. Статьи в родительский уголок

3. Изготовление папки-передвижки

Предполагаемые результаты:

1. Приобретают знания и представления о профессии повар.

2. Понимают важность и необходимость этой профессии

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП:

Цель: обобщение знаний по теме проекта

Работа по группе:

1. Создание презентации для просмотра детьми по данной профессии.

2. Внесение изменений в среду.

Работа с детьми:

1. Заключительная беседа с просмотром презентации «Вкусная профессия».

2. Сюжетно-ролевая игра «Мы сегодня повара», «К нам гости идут»

3. Самостоятельная игровая деятельность.

Работа с родителями:

Совместная продуктивная деятельность «Плюшки-завитушки»

Предполагаемый результат:

Самостоятельное использование детьми накопленных знаний в игровой деятельности