Шестакова Валентина
Ознакомление с окружающим миром «Знакомство с русской избой» в подготовительной группе
Цель: Формирование представлений о жизни и быте русского народа, о его традициях.
Задачи: Познакомить детей с избой и русским бытом людей. Развивать умения работать сообща, внимательно слушать педагога, включаться в диалог. Прививать интерес к русской культуре, истории своего народа.
Методы и приёмы:
Словесные: рассказ, беседа, вопросы Наглядные: Просмотр презентации Практические: подвижная игра «Жмурки Машеньки и Ивашеньки».
Публикация «Ознакомление с окружающим миром „Знакомство с русской избой“ в подготовительной группе» размещена в разделах
Материалы и оборудование: мультимедийная установка, слайды с изображением русского быта; повязка для игры «Жмурки Машеньки и Ивашеньки»; музыкальное сопровождение.
Ход: 1. Организационный момент: "Приветствие" продолжаем, знакомится с разными формами приветствия (дети стоят свободно)
Русский человек. Троекратный поцелуй, сохранившийся в России до ныне - очень старая традиция. Число три - сакральное, оно и полнота в Троице, и надежность и оберегание. Так часто целовали и гостей - ведь гость для русского человека все равно, что ангел, входящий в дом
Поклоны - приветствие, которое, к сожалению, не сохранилось до наших дней уважаемого в общине человека низким поклоном до земли, иногда даже касаясь или целуя ее. Такой поклон назывался «большим обычаем». Знакомых и друзей встречали «малым обычаем» - поясным поклоном, а незнакомцев почти без обычая: прикладывая руку к сердцу и затем, опуская ее вниз. любой поклон - так наши предки выражали сердечность и чистоту своих намерений.
Объятия. Обнимания были распространены на Руси, но и этот вид приветствия имел разновидности. Один из интереснейших примеров - мужское объятие «сердцем к сердцу», показывающее, на первый взгляд, полное доверие мужчин друг к другу, но в действительности свидетельствующее об обратном, ведь именно таким образом мужчины проверяли, нет ли оружия у потенциального опасного соперника.
-Какое приветствие (из перечисленных) вы выберете, так мы с вами и поздороваемся (приветствуют друг друга выбранным способом)
-Приглашаю вас посетить русскую избу (дети садятся на ковёр, стулья, кто с кем рядом хочет)
2. Просмотр м. п. "Русская изба", рассказ воспитателя
2 слайд: Как раньше одевались люди на Руси? Основной частью одежды была рубашка или сорочка. И непременным атрибутом у мужчин был пояс или кушак. А женщины, девушки наряжались в сарафан.
3 слайд: Всю одежду люди изготавливали сами, затем украшали разными узорами. Полоса означала – землю, крестик – воду, кружочек – солнышко – защиту. На рукавах у мужчин и женщин присутствовали линии: узоры – руки не будут болеть. Узор у ног сарафана – чтобы не болели ноги.
4-5 слайд: Ребята, сегодня мы с вами посетим очень интересное место – русскую избу, очень похожую на ту, где жили русские люди много лет назад. Мы увидим предметы, которыми пользовались в старину, что людям нужно было для жизни. Раньше на Руси строили такие избы из деревянных бревен. В них было тепло и уютно.
- А строили её, так! Было на Руси правило: шел хозяин к соседу: «Приходите, - говорил - люди добрые, помогите мне избу строить». «Непременно придем!» - отвечал сосед. Шел хозяин к другому соседу и тот ему не отказывал в помощи. Наутро, много мужиков собиралось, и вместе с хозяином начинали «рубить избу». А строили такие избы из деревянных бревен.
-Рубить избу означает - строить, а строили ее топорами. На Руси такие мастера были, что могли построить избу без одного гвоздя, так бревна подтесывали и подгоняли, что изба была прочной, никакому ветру неподвластной.
- Давайте все вместе, вслух, произнесем эти необычные и новые для вас слова: «рубить избу» - значит дом строить. (Совместный повтор слов).
Пальчиковая гимнастика
Стук, стук, постук, кто-то строит нам избу
Вот с такими окнами (ладошки перед лицом).
Вот с такими стенами (ладошки около щечек).
Вот с такою крышей (ладошки над головой).
Вот с такою дверью (одна ладошка перед лицом.)
И вот с таким замком (сцепили ручки).
На двери висит замок. Кто его открыть бы мог?
Повертели, Покрутили, Постучали,
И – открыли! (расцепили ручки).
6 слайд
Общепризнанный факт, что наиболее экологичные, безвредным и подходящие для проживания человека дома могут быть построены только из дерева. Дерево — самый древний строительный материал. Древесина впитывает лишнюю влагу из воздуха, а при излишней сухости отдает ее в помещение. От деревянных стен веет домовитостью и покоем, они защищают летом от жары, а зимой от морозов. Дерево отлично удерживает тепло. Даже в трескучий мороз стены деревянного сруба теплые внутри.
Одним из главных заветов предков был выбор места для будущей избы. Новая изба не должна строиться на месте, где когда-то было кладбище, дорога или баня. Но, в то же время, желательно было, чтоб место для нового дома уже было обжитым, где проходила жизнь людей в полном благополучии, светлым и на сухом месте. Первоначально (до X века) изба представляла собой бревенчатое строение, частично (до трети) уходящее в землю. То есть выкапывалось углубление и над ним достраивалась в 3—4 ряда толстых бревен. Таким образом, сама изба представляла собой полуземлянку. Возведение дома сопровождалось рядом обычаев. Во время укладки первого венца сруба (закладного, под каждый угол подкладывали монетку или бумажную купюру, в другой кусочек шерсти от овцы или небольшой моток шерстяной пряжи, в третий подсыпали зерно, а под четвертый клали ладан. Таким образом, при самом начале возведения избы, наши предки делали такие обряды для будущего жилища, которые знаменовали его богатство, семейное тепло, сытую жизнь и святость в дальнейшей жизни. В обстановке избы нет ни одного лишнего случайного предмета, каждая вещь имеет свое строго определенное назначение и освещенное традицией место, что является характерной чертой народного жилища.
Двери в избе делали как можно ниже, а окна располагали повыше. Так тепло меньше уходило из избы. Двери изначально не было, её заменяло небольшое входное отверстие, примерно 0,9 метра на 1 метр, прикрываемое парой бревенчатых половинок, связанных вместе, и пологом.
В глубине избы располагался сложенный из камней очаг. Отверстия для выхода дыма не было, в целях экономии тепла дым сохранялся в помещении, а излишек выходил через входное отверстие. Долгое время полы в избах были земляные.
7 слайд: Гостей всегда встречали хлебом солью, вот и нас приглашают войти в избу
В избе всегда считали святыми 3 места:
8 слайд Красный угол. В красном углу совершались ежедневные моления, с которых начиналось любое важное дело. Красный угол - самое почётное место в доме. Человек, пришедший в избу, мог пройти туда только по особому приглашению хозяев. Красный угол старались держать в чистоте и нарядно украшали. Само название угла «красный» означает «красивый», «хороший», «светлый». Его убирали вышитыми полотенцами.
9-11слайд Печь – без печи хата не хата. Печь была неотъемлемой частью жилища. Она служила источником тепла и света. Занимала большую часть дома. Даже загадка есть о печи: «Чего из избы не вытащишь?». На печке можно было спать, или лежать греться. Место, где люди спали на печи, называлось полати. Складывали печь из кирпича и обмазывали глиной, а клал печь печник.
Но на печи не только можно было спать и греться возле неё, а еще в ней пекли хлеб, готовили пищу. Этот рогатый ухват нужен был для того, чтобы горячий чугунок с супом или кашей вытащить, а эта лопата для того, чтобы хлеб из печи доставать. А вот он и хлебушек поспел. Ароматный, душистый… Мы его достанем, положим на стол, пусть он отдохнет, остынет, а мы его потом попробуем. Ребята, а кто знает пословицы о хлебе? (Был бы хлеб, а каша будет. Без соли, без хлеба – половина обеда. Хлеб – батюшка, вода – матушка. Покуда есть хлеб, да вода – все не беда. Плох обед, коль хлеба нет.) А я вам свою скажу: «Сытый думает о деле, а голодный о хлебе.»
12-13 слайд: Стол – это «божья ладонь». «Хлеба ни куска – стол - доска»- так говорили крестьяне. В русской избе почти все было сделано руками самих крестьян. Мебель была самодельная, деревянная, очень простая. Лавки, где спали, сундук для вещей, скамейки для сиденья за столом.
- Ребята, а посмотрите, что на столе стоит? Это та посуда, которой пользовались люди. Сделана она из дерева, из глины. Это туеса. Сделаны они из коры деревьев. В них хранили продукты. А вот различные кувшины для жидкого: для молока, для меда. Все это называется кухонная утварь.
14 слайд: А вот и ведра, и коромысло. Ведь не удобно тяжелые ведра в руках нести, вот и придумали коромысло.
15 слайд: В избе часто одна комната от другой отделялась занавеской.
16-18слайд: Предками современной кровати можно считать и полати, и сундуки, и обычные скамьи. Располагались они по-разному. Маленькие дети спали в колыбели. Как только их не называли: люлька, зыбка, качалка, баюкалка, колыска, ванек-встанек, но какое бы название носили эти замечательные кроватки, предназначались они для одного удобного сна маленького человечка.
19-22 слайд: В избе можно было увидеть и такие предметы. Прялка и ткацкий станок.
Практическая работа: (дети перемещаются в рабочую зону) у нас с вами есть ткацкий станок (настольный) мы с вами можем посмотреть, как он работает (воспитатель показывает, предлагает попробовать детям)
23-24 слайд "Что за русская изба без крыльца — все равно, что птица без крыла!" Крыльцо, «крылец», «крыльчик» - так и манит, притягивает взоры прохожих, приглашая переступить порог дома, поклониться хлебосольным хозяевам, перемолвиться словечком, другим.
Загадывание загадок про утварь: *Три братца пошли на речку купаться. Двое купаются, а третий на берегу прохлаждается (Ведра и коромысло). *Сама не ест, а людей кормит (ложка). *Не бык, а бодает. Не ест, а еду хватает. Что схватит – отдает, сам в угол идет (ухват).
Русская народная игра «Жмурки Машеньки и Ивашеньки»
- Засиделись мы с вами, пришла пора и поиграть. «Делу время, а потехе час», говорят русские люди. Вот и я вас, приглашаю всех в кружок, да меня послушать еще разок. Про русскую народную игру я сейчас вам расскажу, и играть научу.
- За руки дружно все беритесь и в кружок со мной вместе становитесь! (воспитатель вместе с детьми заводит круг, берет в руки два шарфа).
- А называется игра: «Жмурки Машеньки и Ивашеньки» (музыкальное сопровождение). До чего ж веселая, да премудрая она. Потому что мальчик здесь будет говорить тоненьким голоском, а девочка должна говорить – грубым баском. Сейчас мы выберем Машеньку и Ивашеньку (выбирает детей).
- Круг по - шире, развернись, а Машеньке и Ивашеньке нужно в разные стороны по кругу разойтись, (воспитатель разводит их в разные стороны.). Чтобы снова в круг вам встать тебе, Ивашка, нужно Машеньку поймать. Вытянув руки вперед, Ивашка, тоненьким голосом будет звать Машеньку: «Маша, где ты?», а Маша грубым голосом отвечать: «Ивашка, я тут!» стараясь не попасть в руки Ивашки. И глаза мы вам завяжем. Всем понятна игра? Тогда давайте завяжем водящим глаза, и начнется наша игра.
3. Заключительная часть: Зачем, ребята, надо знать о том, что было раньше? Где пригодятся такие знания?
- Протянем руки к солнышку и попросим, как раньше на Руси люди просили помочь:
Солнышко, покажись! Красное, снарядись! Чтобы год от года давала нам погода:
Теплое летечко, Грибы в берестечко, Ягоды в лукошко, Зеленого горошка.
