Кравцова Галина Борисовна
Конспект комплексного мероприятия в подготовительной группе «Мы варенички лепили»
Конспект комплексного мероприятия
Публикация «Конспект комплексного мероприятия в подготовительной группе „Мы варенички лепили“» размещена в разделах
на тему: «Мы варенички лепили».
Задачи:
- воспитывать интерес к истории казачьей кухне;
- обогащать речь детей словами, обозначающими блюда казачьей кухни;
- активизировать в речи детей, слова из казачьего лексикона, обо-значающие названия посуды и предметов быта: самовар, ухват, чу-гунок, крынка, керосиновая лампа, цибарка;
- приобщить детей к культуре донского края;
- прививать уважение к традициям родного народа, воспитывать чувство патриотизма и любви к Родине.
Предварительная работа:
- разработан конспект с учетом возрастных особенностей детей;
- подготовлена презентация на тему «Казачья кухня»;
- подобраны слайды на тему «Этапы приготовления вареников с картошкой по казачьему рецепту»;
- подобраны атрибуты для дидактической игры «Подбери пару».
Предварительная работа с детьми:
- показ «Презентации по казачеству»,
- экскурсия в музей «Донского казачества»,
- рассматривание экспонатов в зоне «Донские мотивы»,
- разучена физкультминутка «Точим нож»,
- разучен танец «Гости дорогие»,
- мастер-класс с детьми «Мы варенички лепили».
Ход занятия:
Ритуал приветствия «Здорово живете!».
(Дети берутся за руки и вместе здороваются шепотом, обычным го-лосом, громко.)
- Ребята, традиция казаков хорошо поесть самим и достойно на-кормить гостей испокон веков живет на Дону. И я предлагаю вам ознакомиться с блюдами казачьей кухни.
Показ презентации на тему «Казачья кухня».
(Во время просмотра презентации хоровые и индивидуальные отве-ты по закреплению названий блюд казачьей кухни).
- Ребята, а сейчас я предлагаю вам ответить на вопрос: «Какое из блюд казачьей кухни вам больше всего понравилось и хотелось бы приготовить дома с мамой или бабушкой?»
Физкультминутка «Точим нож».
(Дети становятся в круг.)
Дыхательная гимнастика для мальчиков – казаков «Колем дрова».
Дыхательная гимнастика для девочек – казачек «Остудим чай».
Дидактическая игра «Подбери пару».
Входит повар с блюдом, здоровается по-казачьи.
Повар: «Ребята, расскажите пожалуйста об этапах приготов-ления вареников с картошкой по казачьему рецепту.»
Дети рассказывают, рассказ сопровождается показом слайдов на экране.
Повар: «Молодцы ребята, вы хорошо запомнили этапы при-готовления вареников по-казачьи! Вареники, вылепленные вашими руками, готовы! Приятного аппетита!»
(Воспитатель и дети благодарят повара.)
Танец «Гости дорогие».
Подведение итога: ситуация успеха.
Ритуал прощания «Тепло ладоней».
(Дети берутся за руки и передают друг другу тепло своих ладоней и хорошее настроение).
Прощание с гостями.
(Дети идут в группу угощаться варениками, вылепленными собственными руками.)
Кравцова Галина Борисовна | Все публикации
