Воробьева Наталья Вячеславна
Ай да масленица!
АЙ ДА МАСЛЕНИЦА!
Масленицы - это праздник издревле любимейший на Руси. Длится Масленица целую неделю, и все это время хозяйки пекут блины и оладьи, которые так напоминают солнце, приглашают гостей и потчуют их.
Провожая Масленицу, провожали и зиму.
Публикация «Ай да масленица!» размещена в разделах
Масленица относится к переходящим, подвижным, праздникам, связанным с Пасхой. Празднуют Масленицу на последней неделе перед Великим постом, который длится семь недель и заканчивается Пасхой. А название «Масленица» возникло потому, что на этой неделе по православному обычаю мясо уже исключается из пищи, а молочные продукты ещё можно употреблять - вот и пекут блины масленые. Первоначально Масленицу называли Мясопустом, позже Сырной неделей.
Согласно легенде, Масленица родилась на севере, отцом её был Мороз. Однажды в суровые морозы человек заметил её, прячущуюся за огромными сугробами. Он позвал её помочь людям, развеселить их, согреть и накормить. Масленица пришла. Но она оказалась не хрупкой девушкой, какой её увидели сначала, а здоровой бабой, с румяными щеками, коварным взглядом, громко хохочущей.
Традиции празднования Масленицы
В первые три дня Масленой недели шла подготовка к основному празднованию: привозили дрова для костров, строили горы, украшали избы.
Главные празднества проходили с четверга по воскресенье. В помещения заходили только для того, чтобы угоститься блинами и горячим чаем. В некоторых деревнях молодёжь ходила по дворам с балалайками, рожками, бубнами, распевая колядки. В городах люди участвовали в праздничных гуляньях: нарядно одевались, шли на театральные представления, заходили в балаганы посмотреть на скоморохов, на потехи с медведем.
Одним из главных развлечений было катание молодёжи и детей с ледяных гор. Горки старались украсить - флажками, фонариками. Для катания использовались санки, рогожи, шкуры, коньки, ледянки (расплющенные корзины, заледеневшие снизу, деревянные корыта - корёжки, перевёрнутые скамейки.
В Масленицу обычаи давали возможность парням и молодым мужчинам показать свою удаль в кулачном бою. Биться друг с другом могли две деревни, жители противоположных концов большого села, монастырские крестьяне с помещичьими. К бою готовились серьё зно: парились в банях, ели хлеб и мясо - в нарушение предпостного запрета, - потому как верили, что они придавали силу и смелость.
Пословицы и поговорки к празднику Масленица
• Не житьё-бытьё, а Масленица.
• Не всё коту Масленица, будет и Великий пост.
• Масленица семь дней гуляет.
Вот и в наш детский сад приезжали гости из соседних городов посмотреть на наших детей,поделится своим опытом. Праздник масленица как и обычный день принято начинать с молитвы, гостей пригласили в наш храм на молебен. Дети подготовили для гостей на кануне праздника маленький концерт. Дети старшей группы показали спектакль «Муха –цокотуха»,дети 1 класс танец «Богатыри», «Самовар»,а наши дети с гр. «Ромашка»подготовили танец «тучка».Взрослые тоже не смогли усидеть на месте пошли в хоровод. Праздник масленицу удался на славу в зале был полный аншлаг. После выступления наш самовар пригласил всех на чаепитие с блинами и угощениями которые приготовили родители.
Предлагаю несложный рецепт блинов, который может приготовить даже ваш ребенок.
Ингредиенты
Для этого возьмите 5 полных с горкой ст. ложек муки, 2,5 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложку сахара, 1/3 ч. ложки соли, 2-3 ст. ложки растительного масла.
Приготовление
Яйца, соль и сахар взбейте венчиком или миксером, во взбитую массу влейте молоко, всыпьте муку и все перемешайте, масло добавьте в самую последнюю очередь. Еще раз все перемешайте и выпекайте на разогретой сковороде. Смажьте сковороду маслом только под первый блин, а далее не нужно, так как в тесте его достаточно.
Блины можно есть с медом, маслом, сметаной, вареньем, шоколадной пастой, сгущенным молоком, а также с селедкой, икрой и т. д.
Приятного аппетита!
Воробьева Наталья Вячеславна | Все публикации
