МААМ-картинки

Вкусненькие рулеты из свинины. (4 фото)

Наталья Коновалова
Вкусненькие рулеты из свинины.

Вкусненькие рулеты из свинины.

Хотите попробовать мясных рулетиков, тогда возьмите:

свинины 1 килограмм

зелень по вкусу

лук репчатый 1 штука

чеснок 1-2 головки

луковая шелуха 1-2 горсти

перец черный горошком

соль по вкусу

Хорошо бы взять свеженину с жировыми прослойками, но я купила грудинку помясистее и потоньше. Начинаем готовить.

Публикация «Вкусненькие рулеты из свинины,» размещена в разделах

Фото №1 Начинаем готовить

Уложить свинину на стол шкуркой вниз, посолить,посыпать крупно растолченными горошинами черного преца,зелень нарезать и уложить равномерно по всей поверхности мяса, посыпать чесноком. Затем мясо туго свернуть в рулет и обвязать суровыми нитками. Вот и все, рулеты готовы, осталось их отварить.

Фото №2 Публикация Вкусненькие рулеты из свинины размещена в разделах Свинья поросята Темочки

Луковую шелуху залить холодной водой (она нужна для того, чтобы цвет рулета и шкурки стал красноватый, туда же положить луковицу, несколько горошин перца, соль, довести до кипения. В кипящую воду опустить рулеты и варить их часа два на медленном огне. Готовые рулеты обвалять в чесноке, смешанном с черным перцем и положить между двумя досточками, сверху поставить гнет. Подают в холодном виде. Попробуйте!

Фото №3 Уложить свинину на стол шкуркой вниз посолить посыпать крупно растолченными горошинами черного преца зелень нарезать и уложить равномерно по всей поверхности мяса посыпать чесноком
Публикации по теме:

«Лечо» Девочки! Рада вновь приветствовать вас на страничках моего блога. Предлагаю вам очередной рецепт. Это "Лечо". Оно похоже на рецепт Гали.

Суп с фрикадельками.Суп с фрикадельками. Для приготовления супа потребуется: четыре - пять картофелин, соль по вкусу, укроп, три дольки чеснока, макароны звёздочки (можно заменить.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Вкусненькие рулеты из свинины.
Опубликовано: 4 ноября 2012 в 11:07
+12Карма+ Голосовать

Юридическая информация: публикация «Вкусненькие рулеты из свинины.» (включая файлы) размещена пользователем Наталья Коновалова в соответствии с Пользовательским Соглашением МААМ. СМИ МААМ действует в соответствии со ст. 1253.1 ГК РФ. Используя МААМ принимаете Пользовательское Соглашение.

Расскажите коллегам и друзьям!
Комментарии:
Всего комментариев: 21.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
12 июня. День России. Передвижка «День России»

12 июня мы отмечаем праздник День России. Это хорошая возможность не только провести время с семьей, но и рассказать детям об их Родине — России.


11 июня. День беседы о России. Передвижка «Россия»

12 июня мы празднуем главный государственный праздник нашей страны — День России.  В России живут более 160 национальностей — говорят на разных языках и мирно уживаются друг с другом.


Горячие темочки



РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ!
Используя МААМ принимаете Cоглашение и ОД