Куцерубова Галина
Конспект занятия «Знакомство с Китаем и китайской чайной церемонией»
Конспект занятия «Знакомство с Китаем и китайской чайной церемонией»
Цель: Способствовать расширению социальных представлений об окружающем мире, формируя интерес и толерантное отношение к людям других национальностей. Задачи:
Публикация «Конспект занятия „Знакомство с Китаем и китайской чайной церемонией“» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Морские и речные обитатели, подводный мир
- Чай, чайные листья
- Чайная посуда, сервиз, чашки
- Темочки
1. Формирование целостной картины мира, расширение кругозора, продолжать знакомить детей с государствами, имеющими общую границу с Россией, познакомить с Китайской Народной республикой местоположением на карте, с китайской легендой о чае, о разных сортах чая, его изготовлении.
2. Социально коммуникативные навыки формирование навыка совместного взаимодействия со взрослыми и детьми, умения договариваться, соблюдать правила.
3. Развитие связной речи вовлекать детей в разговор, формировать у детей умение вести диалог с воспитателем слушать и понимать заданный вопрос, отвечать на вопрос. 4. Обогащать и активизировать словарь детей.
5. Создать условия для экспериментальной деятельности.
6. Учить делать выводы, строить умозаключение.
Материалы и оборудование: Карта мира, карточки, картинки с разным чаем, мешочки с чаем, мешочки для чая, чайники, пиалы, палочки, веер ложки, чайники, пакетики для чая. Костюмы китайские
Презентация Аудиозапись китайской мелодии. ХОД:
Воспитатель:
- Ребята сегодня мы с вами отправимся в воображаемое путешествие в какую страну отгадайте загадку
Интересный право зверь
Черно белый весь поверь
На бамбук взбирается
Им же и питается
Правильно это панда и страна Китай
Найдите и покажите эту страну на карте
-Посмотрите, какая страна на карте самая большая по площади (Россия, а Китай меньше, но она не менее интереснее нашей страны.
Расскажите чем знаменита эта страна (ответы детей)
-С одной из традиций это чайная церемония мы с вами познакомимся подробнее.
-Мы даже оделись в китайский наряд, что бы как можно больше понять почувствовать эту страну.
-А вы знаете когда появилась чайная церемония? Как выращивают чай? Производство чая? Как его правильно заваривать? Ответы детей.
Каким образом нам получить ответы на вопросы? я,
Дети предлагают варианты (помощь гостей, звонок другу, интернет, энциклопедия)
Воспитатель Видите, как много источников для получения нужной информации
На один вопрос, как появилась чайная церемония я вам расскажу (ле генда Пять тысяч лет назад китайский император, отдыхал в лесу, приказал слугам согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер и в котел упали листочки. Когда император стал пить воду он удивился аромату и почувствовал прилив сил и энергии. С тех пор и зародилась традиция пить чай.
Воспитатель предлагает посмотреть презентацию
«Выращивание и производство чая»
Дид. игра «Опиши аромат)
Воспитатель какой следующий вопрос надо узнать?
Ответы детей
Воспитатель второй вопрос закрыт следующий вопрос
Как заваривать чай?
Это дело непростое это целая наука А кто занимается наукой? ответы детей
Ученый –это человек который проводит научные исследования
Эксперт- это человек который дает оценку и подтверждает научное открытие
Давайте вспомним где работают ученые как называется
Ответы детей
Это место лаборатория там ученые изучают что – то новое, интересное и делают опыты с различными предметами.
Дети надевают халаты делятся на группы ученые и эксперты
Ученые рассматривают внешний вид чая делают вывод
Определяют ароматы чая делают вывод
Воспитатель чтобы определить чай по вкусу, что надо сделать?
Ответы детей
Заливают чай в 1 чайник холодной водой 2 чайник теплой 3 горячей и какой температуры (дети измеряют)
Пока наш опыт в процессе
Мы как настоящие ученые должны заботиться о своем здоровье
Хатха- йога
Поза «Дерево»
Поза «Гора»
Поза «Птица»
Поза «Кошка»
Поза «Лотос»
Воспитатель
Давайте сравним залитый холодной теплой и горячей отличается он
или нет? Ответы детей
Правильно у чая залитого горячей водой более насыщенный цвет из за высокой температуры.
Интересно, что произойдет с чаем если добавить кусочек лимона
Изменился цвет в теплом, горячем чае, а в холодном нет
Вывод Надо заваривать чай горячей водой чай будет вкусным и полезным.
Воспитатель предлагает экспертам рассказать свои выводы
Воспитатель предлагает стать дегустаторами и преглашает детей на чайную церемонию.
Подведение итогов
