Aнна Шведенко
Конспект занятия «Время пить чай!»
Цель: ознакомление с народными традициями, связанными с чаепитием; познакомить детей с историей возникновения чая; познакомить детей с настоящим самоваром; расширить представления о полезных свойствах чая; развивать познавательный интерес детей, воспитывать любовь к русским народным традициям, культуру поведения. Создать радостное настроение у каждого участника развлечения.
Мы поговорим о полезном напитке, пришедшем к нам из далеких времен – о чае! Чай, чаек… В старинных лечебниках сказано: «Он освежает тело, укрепляет дух, смягчает сердце, побуждает мысль и прогоняет лень». Для многих народов он также необходим и ничем не заменим как хлеб.
Публикация «Конспект занятия „Время пить чай!“» размещена в разделах
Чай – это ведь самый распространенный напиток! А откуда он появился у нас? (ответы детей) Верно, из Китая.
Родиной чайного дерева принято считать Китай. Есть много легенд, разных историй об этом…
Одна из старинных легенд так - рассказывает о происхождении чая.
Давным — давно пастухи заметили, что стоит овцам пощипать листьев зелёного растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи гор. Пастухи решили использовать чудодейственную силу листьев на себе. Они высушили их, заварили в кипятке и стали пить ароматный настой, ощущая прилив сил.
В давние времена чай в Китае ценился очень высоко.
По сложившимся традициям чай является завершением праздничного обеда. К нему подают сахар, лимон, варенье, печенье, бублики.
Игра «С чем пьём чай?»
(Отвечайте да или нет)
Итак, что едим мы с чаем?
Торты и ватрушки? (Да)
Мягкие подушки? (Нет)
Сладкие конфеты? (Да)
Летящие ракеты? (Нет)
Пряник и печенье? (Да)
Клубничное варенье? (Да)
Молодцы! А вы, с чем любите пить чай?
Сейчас проверим, умеете ли вы заваривать чай. Отвечайте на мои вопросы: «Верно» или «Неверно».
При длительном хранении чай теряет аромат? («Верно»)
Чай нужно хранить в пластиковой посуде («Неверно»)
Чай нужно заваривать водой, её t 0 должна быть («Неверно»)
Заварочный чайник нужно ополоснуть кипятком («Верно»)
Чайник необходимо залить кипятком и прикрыть полотенцем, чтобы не улетучились ароматические вещества («Верно»)
Чайную заварку нужно употреблять в течение нескольких дней («Неверно»)
Чай пьют маленькими глотками. Нельзя допускать, чтобы слишком горячая жидкость попадала в пищевод и желудок («Верно»).
Всё знаете о чае,молодцы!
Праздник наш «День чая», подошел к концу. И хотелось бы, чтобы вы запомнили этот день настроением.
