Людмила Пашарникова
Вечер хороводных игр (фотоотчёт)
Вечер хороводных игр (фотоотчёт)
з капусты снедь солидна:
На тарелке яркой,
И подать её не стыдно,
И съедят - не жалко!
В старину, начиная с 9 октября, начинали солить капусту. "Капустником" в старые времена на Руси называли огород, где выращивали капусту. Это был самый любимый овощ на Руси, недаром её величали "первой барыней на деревне". именно с Воздвиженья в деревнях начинались девичьи вечеринки - капустницы. Молодёжь с нетерпением ожидала капустниц. весело они проводились, с разговорами, шутками, прибаутками. Девушки ходили с песнями из дома в дом рубить капусту. В каждом доме накрывались столы с закусками. входя в дом, гости поздравляли хозяев с хорошим урожаем. Девушки наряжались на капустницы и старались показать своё трудолюбие. Рубка капусты - не простая работа, а целый обряд. Любимый овощ солили в вёдрах и бочках. Такие большие припасы трудно делать в одиночку. А потом рубили капусту женщины и девушки сообща для всей деревни. Солили капусту и с морковью, и с брусникой и с клюквой. Капуста получалась красивая и вкусная. А вы знаете, что капуста богата витаминами и очень полезна? Часто она выручала людей во время голода, по - этому и сложили про неё поговорки: "Хлеб да капуста лихого не допустят", "Без капусты и щи пусты, и живот не живёт". В этот день, помимо щей, проводились и гадания, и поверья, которые связаны со сватовством, поэтому традиции соблюдали чаще всего семьи, в которых была дочь,как говорится, на выданье. Например знакомства завязывались таким образом: Девушки и женщины в этот день крошили капустку, делали заготовки с тыквой, огурцами, со свёкольным соком, пареными кочерыжками, и даже с анисом. А тут заявлялись парни незваными гостями и начинали развлекать работниц шутками, прибаутками. Они играли на гармошке и подпевали песни, глядя на то, как девицы работают. по окончании работы, "помощницы" по избе приседали кружились, надеясь, что в следующем году капуста будет пузаста, как их развивающиеся сарафаны. Хозяева благодарили девушек, угощали их чаем, выставляли на стол булки и "печева" с капустой. Праздничное пиршество сопровождалось пением, хороводами и играми, которые зачастую продолжались до самого утра. Вот так вот проходил "Праздник капусты" в старые времена!
Публикация «Вечер хороводных игр (фотоотчёт)» размещена в разделах
В городе Асбесте в детском саду № 53, группа №9 под название "Умняшки", также прошёл "Праздник капусты".
Цель досуга: Сформировать знания детей о праздновании Покрова на Руси.
Познакомить с традициями и обычаями, связанными с окончанием осенних работ и
засолкой капусты на зиму.
Привлечь родителей к участию в посиделках и закваске капусты.
Развивать у детей эмоциональную отзывчивость.
Воспитывать доброжелательное отношение к народным традициям, труду взрослых.
Готовясь к празднику, была проведена предварительная работа: разучивали потешки, песни, хороводы, игры, стихи. Родителями были приготовлены костюм "Капусты", маски: зайца, козлика, для игры: лошадка. Большая работа проведена с текстом песни "Капуста", детям незнакомы слова: рассадиста, досадиста, мой - то миленький от лика от людей; была проведена работа с мелодией, петь в быстром темпе, успевая проговаривать отчётливо слова; В стихах: мелки колышки тешу, значение поговорки: "Воздвижение кафтан с плеч сдвинет, тулуп надвинет", "Хлеб да капуста лихого не допустят", в игре: слово пузаста, виласта, голенаста.
Под русскую народную мелодию "Во саду ли в огороде", дети хороводным шагом зашли в зал, в народных костюмах, прочитали стихи про осень. Сопровождался праздник хороводными играми : "Ваня - Ваня простота", "Гости в огороде", речевыми играми с элементами пальчиковой гимнастики: "Дождик", "Капуста". Дети отгадывали загадки, читали стихи, поговорки. Прекрасно справилась со своей ролью капусты воспитанница - Настя Мезенцева.
Веселье в капустинские вечера было обязательно, так как в старину квашение капусты называли "делом дюже мудрым", браться за которое в плохом настроении запрещалось - "Квашенкка весёлых жалует. Нос повесив, за кочан не хватайся - будет закуска без хруста, без души да с горечью".
Людмила Пашарникова | Все публикации
