Юлия Николенко
Сценарий праздника «Яблочный спас»
Подготовила: воспитатель Николенко Ю. С.
Цель: организация летнего досуга для детей средней группы.
Задачи:
- дать представление о празднике Яблочный спас.
- расширить кругозор детей о сортах яблок;
- воспитывать бережное отношение к природе;
Публикация «Сценарий праздника „Яблочный спас“» размещена в разделах
- Лето. Фольклорные развлечения, спасы
- Спас. Яблочный, медовый, ореховый Спасы
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Яблочный Спас. Сценарии праздника
- Темочки
- развивать логическое мышление, познавательные способности.
Участники: дети старшей группы №5, воспитатели.
Материал: Пластиковые шары в двух корзинах, 2 таза, ёжик мягкий набивной, игрушечное яблоко, яблоки 20 штук, пластиковые овощи и фрукты, 2 кастрюли, 2 подноса. Украшения (яблочки картонные) для площадки.
Ход мероприятия:
Воспитатель: Добрый день, дорогие ребята! Сегодня у нас с вами праздник, но мы узнаем какой, после того, как отгадаем загадки.
Душистые, румяные,
Есть сладкие, есть пряные,
Есть кислые, есть терпкие,
Есть мягкие, есть крепкие.
Есть свежие, сушеные,
И даже есть, моченые.
(Яблоки)
Круглое, румяное,
Оно растёт на ветке.
Любят его взрослые,
И маленькие дети.
(Яблоко)
Воспитатель:- Ребята, в августе русский народ отмечает сразу три православных праздника, три Спаса : Медовый Спас, Яблочный Спас и Ореховый Спас.
Первый Спас-Медовый, отмечается 14 августа. Издревле считали люди, что после этого дня пчёлы начинали приносить "неправильный" мёд, а потому спешили собрать последние подарки маленьких тружениц. Этот мёд считался особенно целебным. в этот день принято дарить друг другу баночки с мёдом, печь медовые пряники.
Второй Спас - Яблочный. Он отмечается 19 августа, то есть сегодня. На Руси считалось, до этого праздника не нужно кушать яблоки нового урожая. Когда наступало 19 августа - Яблочный Спас, люди с утра собирали в саду яблоки, потом относили их в церковь для освещения, после чего устраивали"пир горой". Помимо яблок освещают груши и виноград. На праздник готовятся яблочные пироги, яблочные компоты и варенья. В Яблочный спас принято угощать яблоками всех. Яблоко- символ плодородия, семейного благополучия, поэтому своим подарком вы желаете тем, кому подарили всего самого наилучшего. Ещё считается, что в этот день мы провожаем лето и встречаем осень.
Вперед нас ждёт ещё один праздник-Ореховый Спас, мы его будем праздновать 29 августа.
Воспитатель: Что же означает Яблочный спас? Это значит, что скоро близится осень, нужно запасаться яблоками впрок.
Как вы думаете, что означает слово Спас? Спас – спасти, припасти, запастись, спасибо. В старину яблоки не разрешалось есть до 19 августа, а точнее, до праздника – Яблочного Спаса. По поводу праздника устраивали веселье с песнями, часто песни распевали в поле, как бы, провожая лето, и ждем осень.
Воспитатель: Ребята, мы уже с вами накануне начали разговор о яблоках и о пользе, сегодня продолжим. Я вам хочу предложить небольшую викторину по изученному материалу, кто знает ответ на вопрос, поднимает руку. А наша викторина с призами, так как праздник Яблочный спас, то и призы будут яблоки.
Начинаем:
1. Как вы думаете, у цветка яблони, сколько лепестков? (пять)
2. Какие сорта яблок вы знаете? (зимние, летние, осенние)
3. Назовите зимний сорт яблок? (антоновка)
4. Танец «Яблочко», люди, какой профессии любят танцевать? (матросы)
5. Как называется сказка, в которой яблонька спрятала брата и сестру (Гуси – лебеди»)
Воспитатель: Молодцы, много всего запомнили, но мы с вами засиделись, и я предлагаю поиграть. У нас в корзинке лежат яблоки, есть три ракетки, на которых я предлагаю переносить яблоки. Нам нужно разделиться на три команды, кто больше принесет яблок, та команда и победила. Нужно нести аккуратно и не уронить.
Игра: «Пронеси яблоко». Раз, два, три яблоко неси.
А сейчас наши мальчики нам приготовили музыкальный подарок: танец «Яблочко».
Воспитатель: Варенье из яблок.
Из яблок – компот.
Огромнейший выбор
Различнейших яблок :
Печеных,
Моченых,
И свежих,
И дряблых.
И яблочный пудинг.
И яблочный сок.
Из яблок –
Шарлотка,
И мусс,
И пирог!
Ребята, как вы думаете, что можно приготовить из яблок?
Дети: Компот, варенье, испечь пироги, сок яблочный, запечь яблоки,джем.
Воспитатель: Все правильно, а сейчас давайте вместе сварим компот!
Игра «Сварим компот».
Воспитатель: - Ребята, поможете нам отгадать загадки?
1. Гуси-лебеди летели,
Унести детей хотели
Что за дерево стояло
И ребят от них скрывало? (яблоня)
2. В саду на дереве растёт
Красивый, вкусный, сочный плод
Я подскажу на букву"Я"
Он начинается друзья. (яблоко)
Кто в доме-яблоке живёт
Постепенно дом жуёт? (червяк)
3. Белым цветёт
Зелёным висит
Красным падает. (яблоко)
4. Кругло, да не арбуз,
С хвостом, да не мышь. (яблоко)
5. Круглое, румяное,
Я расту на ветке,
Любят меня взрослые и маленькие детки. (яблоко)
Воспитатель:
Спас второй приходит в гости,
Ну-ка, люди, не ленись,
Встаньте, разомните кости,
Руки поднимите ввысь,
И во двор пора настала
Яблонь собирать плоды
Ну-ка, сколько нарожала?
Будем кушать до весны.
Игра "Кто быстрее принесёт яблоки"
Дети делятся на две команды. Впереди на расстоянии от команд стоят две корзинки (по одной для каждой команды) с одинаковым количеством яблок. Даётся старт. Дети по одному бегут, берут по одному яблоку и приносят его в тарелочку своей команды. Кто быстрее перенесёт яблоки, тот и выиграл.
Дети рассказывают стихи
1 ребёнок (Артём Бирюков)
В это яблочное лето
Закрома полным-полны
Солнцем радостным согреты,
Красны яблоки крупны.
2 ребёнок (Доминика Оноприенко)
Все хрустят сегодня сладко,
Унеслась далёко грусть,
Возит яблоки лошадка
Пахнет яблоками Русь!
3 ребёнок (Марк Кухтинов)
Вот, что в нынешнем году
В нашем выросло саду:
Яблоки душистые,
Груши золотистые.
Соревнование "Собираем урожай"
Участвуют 2-3 человека. Яблоки (пластиковые разноцветные шары) рассыпаны на полу. Участники должны собрать яблоки в корзинки как можно больше. Собираем упавший с дерева урожай.
Воспитатель предлагает детям поиграть в игру "Ходит яблочко по кругу"
Все участники праздника встают в круг. Звучит музыка, ребята в это время передают яблоко по кругу друг другу. Музыка смолкает, яблоко перестают передавать, а у кого оно осталось в руках, должен выполнить задание. Задание придумывают все участники.
Все участники развлечения танцуют русские народные танцы.
Воспитатель:-
Лето смело провожаем,
Не грусти, ещё придёт,
И на стол мы собираем,
И зовём вокруг народ,
Пироги мы будем кушать
Из плодов, что принесли,
Веселиться, песни слушать-
Спас второй встречаем мы!
Угощение для всех участников развлечения - яблоками.
Юлия Николенко | Все публикации
