Елена Самсонова
Рецепт «Сдоба с яблоками» на Яблочный Спас
Сегодня Яблочный спас я встречаю выпечкой с яблоками. Готовится она легко и просто, а результат превосходит все ожидания. Аромат стоит такой, что слюнки теку. Весь дом наполняется запахом сдобы и яблок.
Для теста нам нужно: 200 мл. теплого молока
50 гр. ов маргарина для выпечки типа "пышка" или сливочного масла
3 шт. яйца (одно для смазывания булочек и два в тесто)
3 ст. л. сахара
3 ст. л. растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. л. дрожжей (пакмайя)
2-2.5 ст. муки
Публикация «Рецепт „Сдоба с яблоками“ на Яблочный Спас» размещена в разделах
0.5 ч. л. соли
Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить подходить на два часа.
В это время подготовить яблоки для начинки. Нарезать мелко, я сложила в пакет, чтобы не почернели.
Когда тесто подойдет поделить его на кусочки, грамм по 70.
Раскатать и на одной половинки сделать продольные надрезы.
На одну половинку теста положить побольше яблок и присыпать сахаром.
Половинку с надрезами положить на половинку с яблоками, немного придавить по краям. Выложить готовую сдобу на протвень, смазанный маслом, смазать выпечку яйцом.
Выпекать при температуре 200 градусов минут сорок. Готовую выпечку посыпать сверху сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Елена Самсонова | Все публикации
