Ксения Ганькова
Проектная деятельность в старшей группе «Вот в чем соль?»
Вот в чем соль!
Однажды утром мы с мамой шли в детский сад. Когда мы вошли на территорию, то увидели, что лед на дорожке совсем растаял. «Как же так?» - спросила я у мамы. Но мама ответила, что лед просто посыпали солью, поэтому он и растаял, несмотря на мороз.
Я пришла в группу и рассказала об этом друзьям. Нам всем стало интересно, почему так происходит. Мы решили узнать о соли как можно больше. Мы стали собирать информацию.
Вот какие вопросы у нас появились:
1. Что такое соль?
2. Откуда берется соль?
3. Где и как добывают соль?
Публикация «Проектная деятельность в старшей группе „Вот в чем соль?“» размещена в разделах
- Проекты. Проектная деятельность
- Соль. Изучаем соль
- Соль. Конспекты занятий
- Соль. Проекты, проектная деятельность
- Старшая группа
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший проект» июнь 2021
4. Как используют соль?
5. Опыты с солью.
6. Можно ли рисовать солью?
1. Что такое соль.
Соль - это бесцветное кристаллическое минеральное вещество, растворимое в воде; один из немногих минералов, которые люди употребляют в пищу.
Соль - самая древняя из специй.
Слово соль произошло от латинского слова, означающего «море».
2. Откуда берется соль?
Мы узнали, что соль содержится в морской воде, в воде соленых озер, а еще под землей тоже очень много соли.
Откуда же взялась соль на нашей планете - в морях и под землёй? Есть разные версии. Некоторые ученые считали, что прародителем соли является океан, а другие – считали, что соль имеет вулканическое происхождение. Когда люди стали выполнять глубокие бурения, то поняли, что под Землей залежи соли встречаются в огромных количествах почти везде. Но кто создал их - вулкан или океан не понятно до сих пор.
3. Где и как добывают соль?
В глубокой древности люди добывали соль, сжигая в костре некоторые растения, а золу использовали в качестве приправы. Добывали на соляных источниках, из них черпали насыщенный солевой раствор, который вываривали в глиняных котлах. Но выпаривание соли – дорогостоящее дело, для этого требуется много деревьев. Только через много лет люди научились добывать соль. Много позже появились «естественным путем» первые шахты, в тех местах, где раньше были моря. В условиях жаркого климата, под воздействием солнца, морская вода испарялась, а соль кристаллизовалась и спрессовывалась в мощные пласты.
В современном мире добыча соли происходит промышленным способом:
Добыча из соленых шахт – каменная соль;
Бассейновая добыча – морская соль;
Карьерная добыча – соленые озера и карьеры.
4. Как используют соль?
Наиболее часто соль используют в быту в качестве ингредиента при приготовлении различных блюд.
Также соль используется в медицине, она является составляющей многих препаратов, также при лечении и профилактике многих заболеваний назначают специальные солевые ванночки.
В зимний период времени техническая соль – это недорогой и эффективный реагент при гололеде.
5. Опыты с солью.
Мы провели опыты с солью и узнали :
Соль растворяется в воде. Мы добавили соль в воду и размешали. Соль полностью растворилась.
Соль не испаряется. Растворенную в воде соль, мы поставили на окно. Через некоторое время вода испарилась, а соль нет.
Соль растапливает лед. В морозный день мы посыпали на лед на площадке детского сада. В том месте, где на лед попала соль, лед растаял.
Соленая вода выталкивает предметы. Этот эксперимент мы назвали «Мертвое море». Мы взяли две емкости, в одну налили чистую пресную воду, а соленую воду. В оде емкости мы положили куриное яйцо. В пресной воде яйцо пошло ко дну, а в соленой наоборот. Соленая вода его вытолкнула.
6. Можно ли рисовать солью?
Да! Можно! Мы нарисовали на листе картона солнышко, затем на клей приклеили соль, а потом все раскрасили. Теперь мы знаем, что с помощью соли можно создавать очень красивые поделки.
