Светлана Харитонова
Проект «Пейте, дети, молоко»
Данный проект – это организация работы по ознакомления детей с ценностью и пользой молока и молочных продуктов, пониманию значимости молока в питании растущего детского организма.
Эта работа осуществлялась в процессе разных форм работы, направленная на расширение знаний детей посредством активации детской жизнедеятельности. Проект рассчитан сроком на 3 недели для детей первой младшей группы, педагогов и родителей, включает в себя несколько этапов. Работа над проектом включает в себя интеграцию всех образовательных областей.
Публикация «Проект „Пейте, дети, молоко“» размещена в разделах
- Молоко, корова. Проекты
- Проекты. Проектная деятельность
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший проект» сентябрь 2020
Актуальность.
Обязательным и незаменимым продуктом детского питания является молоко. Оно по своему составу и биологическим свойствам имеет исключительное место среди продуктов животного происхождения, используемое в питании детей всех возрастов.
Проблема.
Дети дошкольного возраста не понимают значимости молока и молочных продуктов в развитии организма человека. Не все дети с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока. Поэтому мы, взрослые, должны помочь детям раскрыть ценные качества молока, его значимость для развития детского организма.
Цель: формирование представления у детей о пользе молока и молочных продуктов для организма человека.
Задачи:
Дать представление о значимости молока для организма человека.
Расширить и закрепить знания о молочных продуктах.
Воспитывать чувство коллективизма.
Активизировать процессы мышления, памяти, внимания.
Расширять кругозор.
Участники проекта : дети группы, воспитатели, родители.
Продолжительность: краткосрочный (3 недели).
Этапы работы:
1 этап – подготовительный
• Создание коллекции молочных продуктов (упаковок).
• Разработка конспектов бесед, занятий
• Сбор информации о молоке и молочных продуктах.
• Подбор речевого материала, художественной литературы, видео средств о молоке и молочных продуктах.
2 этап – основной.
• Реализация проекта по плану, включая образовательную деятельность, игры и другие виды деятельности.
3 этап – итоговый.
• Подведение итогов, анализ ожидаемого результата, презентация проекта на педагогическом совете.
Ожидаемый результат:
• У большей половины детей группы сформируются представления о пользе молока и молочных продуктов для организма человека.
• Пополнение развивающей среды дидактическими средствами;
• Создание банка методических разработок по данной проблеме.
Этапы реализации проекта.
1. Подготовительный.
Разработка занятий, бесед по теме проекта.
Подбор иллюстраций по теме.
Подбор дидактических игр и упражнений.
Разработка консультаций для родителей
Подбор художественного слова о молоке и молочных продуктах.
Подготовить коллекцию молочных продуктов (муляжи)
2. Практический этап
Работа с детьми
Беседы с детьми «Полезное молоко?», «Откуда пришло молоко».
НОД «Пейте дети молоко – будете здоровы!»
Дидактические игры: «Животные и их малыши», «Разрезные картинки», «Продукты из молока», «Проведи корову по дорожке».
Дидактические упражнения: «Кто как кричит», «Чей голос», «Животные и их детёныши».
Пальчиковые игры по теме «Домашние животные»
Инсценировки «Бычок», «Коровушка».
Разучивание стихотворений, потешек, поговорок про молоко молочные продукты.
Разучивание песенки-игры «Кто пасётся на лугу?»
Подвижные игры «Корова и телёнок», «Телёнок».
Чтение сказки «Волк и семеро козлят».
Просмотр развивающих мультфильмов «На ферме», «Везёт машина молоко», «Песенка-потешка про кашу».
Работа с родителями
Привлечение родителей к созданию коллекции «Молочные продукты».
Оформление папки-передвижки для родителей «Рецепты молочных блюд как в детском саду», «50 интересных фактов про молоко».
3. Заключительный этап
Коллаж «Пейте дети молоко – будете здоровы!»
ЧТО МЫ ЗНАЛИ:
Молоко даёт корова
Молоко белое
Молоко продаётся в магазине
ЧТО МЫ УЗНАЛИ:
ЧТО МЫ УЗНАЛИ:
Молоко даёт корова, коза, лошадь
ЧТО МЫ УЗНАЛИ:
Молоко даёт корова, коза, лошадь
Из молока готовят разные молочные блюда
Молоко везут молоковозы на молокозавод
Из молока делают творог, сметану, сыр, йогурт, мороженое
Молоко полезное и вкусное
Если не употреблять молоко в пищу будет слабое здоровье
Вывод
В ходе проекта у детей повысилась речевая активность, повысился интерес к познанию окружающего мира. У детей сформированы знания и представления о составе молока, о его пользе и необходимости в рационе ребёнка. Дети стали лучше пить молоко, употреблять в пищу молочные продукты.
