Ирина Рашидовна Сихвордт
Фотоотчет о проекте «Как хлеб на стол пришёл»
«Хлеб всему голова», «Хлеб ногами топтать - народу голодать», «Хлеб – кормилец». Мы часто слышим пословицы, поговорки о хлебе, создавшиеся веками. Хлеб – это очень привычное для нас явление, и часто мы даже не представляем себе, что его могло бы и не быть на нашем столе! Издавна считалось, что хлеб - символ жизни, здоровья труда, благополучия.
Публикация «Фотоотчет о проекте „Как хлеб на стол пришёл“» размещена в разделах
В Видоновском детском саду «Солнышко» воспитатели хотят воспитывать в детях уважение и знания о том, без чего пуст каждый стол. Во время беседы с детьми «Откуда хлеб пришел», дети заинтересовались и захотели больше узнать о пути, который проходит хлеб прежде, чем попасть на наш стол. Мы решили познакомить наших малышей с хлебом, рассказать о том, как люди его выращивали раньше и как выращивают сейчас, какие умные машины придумали люди в помощь себе. Познакомить с профессиями людей, которые для нас выращивают хлеб.
Знакомство с хлебом и хлебобулачными изделиями ребята начали с отгадывания загадок и прослушивания художественных произведений. Дети с удовольствием прослушивали сказку Г. Х. Андерсена «Про девочку, которая наступила на хлеб», а также русскую народную сказку «Лёгкий хлеб» и многие другие. Рассматривая картинки и выполняя задания, юные исследователи узнали, как хлеб получится из зерен.
Работая над проектом, мы с ребятами незабывали о родителях, которые могли много интересного рассказать и показать о профессиях людей, которые работают с хлебом. Так как мы живем в сельской местности родителями были организованы познавательные экскурсии на зерносклад и «Парк Машин». Где мы познакомились с тем, как зерна попадают в большие ангары и условиями хранения.
Просматривая видео, ребята узнали, почему раньше людям было трудно собирать урожай – они срезали колоски серпом, потом в снопы вязали, укладывали на телегу, везли молотить. А теперь всю эту работу на поле делают умные машины – великаны «комбайны». Узнав так много, о том, как хлеб попадает к нам на стол, мы решили узнать о профессиии кондитер, и, приготовив тесто, испекли вкусное печенье, которым угостили родителей. Подводя итог нашему исследованию, нами был создан чемодан летбук «Хлеб всему голова», где мы собрали множество игр, и заданий для наших исследований.
