Светлана Казьмина
ООД для детей старшего дошкольного возраста «Второй хлеб»
Цель: познакомить детей с происхождением и историей выращивания картофеля, появления его в России; расширить представления о значении этого овоща в жизни человека: в питании, в лечебных целях; познакомить детей с различными способами выращивания картофеля; воспитывать у детей любознательность, желание экспериментировать; объяснить детям правила выращивания картофеля экологически чистым способом (без химических удобрений).
Воспитатель: Сейчас мы поиграем в игру «Угадай по вкусу». Дети сидят полукругом с закрытыми глазами. Воспитатель даёт каждому ребёнку кусочек печёного картофеля.
Публикация «ООД для детей старшего дошкольного возраста „Второй хлеб“» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Старшая группа
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Конспекты занятий, НОД
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» июнь 2019
Что вы сейчас съели?
Дети: Картофель.
Воспитатель: Каков на вкус этот овощ? Ответы детей.
Воспитатель: В давние времена русские люди не знали картофеля. Как вы думаете, откуда же он взялся? Воспитатель показывает на глобусе Южную Америку и рассказывает: Картофель родом из Южной Америки. Испанские мореплаватели почти четыреста лет назад привези его в Европу, но европейцам сначала не понравился картофель, его вкус, их привлекали цветы этого растения. Знатные дамы украшали ими свои платья и шляпы. В Россию картофель привёз царь Пётр I. Постепенно русские люди привыкли к картофелю и полюбили его.
Кто знает, как сейчас называют картофель в народе?
Дети: «Второй хлеб».
Воспитатель: Почему, как вы думаете? Ответы детей.
Воспитатель: По вашему мнению, это полезный для здоровья продукт? Ответы детей.
Воспитатель: Чем? Ответы детей.
Воспитатель: В нём имеются витамины, микроэлементы, необходимые для здоровья людей. Часто ли вы едите картофель? Ответы детей.
Воспитатель: Какие блюда из него можно приготовить? Ответы детей.
Воспитатель: Какие блюда из картофеля можно приготовить? Ответы детей.
Воспитатель: А чем он ещё полезен человеку? Ответы детей.
Воспитатель: Вас лечили когда-нибудь картофелем? Ответы детей.
Воспитатель: При каких болезнях он применяется? Ответы детей.
Воспитатель: Кашицу из сырого картофеля прикладывают к коже при ожогах; при простуде и кашле рекомендуется вдыхать пар от сваренного картофеля; если болит желудок – пьют картофельный сок и т. д.
Физминутка. Народная игра «Огородник»
Дети стоят в кругу. Каждый из них – «овощ». В центре круга – «огородник». Глаза его закрыты. Он слышит только голоса «овощей». Они спрашивают: «Ты кто?», он отвечает: «Огородник». – «Зачем пришёл?». – «За картошкой».
Дети заводят хоровод, приговаривая:
Ах, картошка, ты картошка,
Кормишь ты честной народ,
Если есть картошка в доме,
Будешь сытым круглый год!
«Огородник» идёт внутри круга, отыскивая по голосу «картошку». Если верно угадает, «картошка» убегает, «огородник» её догоняет. После игры дети садятся
Воспитатель: У кого есть огороды, дачи. Ответы детей.
Воспитатель: Сажают ли ваши родители картофель? Ответы детей.
Воспитатель: Как они это делают? Ответы детей.
Воспитатель: Существует несколько способов выращивания картофеля (клубнями, ростками, глазками). Чтобы уберечь картофель от болезней, огородники выдерживают сначала семена-клубни картофеля на солнечном свету. Как вы думаете, для чего? Ответы детей.
Воспитатель: Клубни картофеля согреваются на солнце, пропадает плесень, гниль, клубни становятся зелёными, прорастают.
Воспитатель: Давайте проведём эксперимент с картофелем. Каждый возьмите по одному клубню картофеля и положите его в пакет, теперь сбрызните картофель водой из пульверизатора. Теперь поставьте свои пакеты на подоконник (на солнышко). Далее мы с вами ежедневно будем сбрызгивать водой картофель и переворачивать его, чтобы он равномерно озеленился. Через 3-4 недели, после появления ростков, мы засыплем клубни землёй, наполнив пакеты до половины (снизу в пакетах должны быть отверстия для стока воды). Землю необходимо смачивать водой, а затем высадить клубни в огород.
Воспитатель: Как вы думаете, что мы должны сделать, чтобы картофель вырос полезным для здоровья и вкусным?
Дети: Нужно рыхлить землю, поливать, полоть сорняки.
Воспитатель: Чем нужно удобрять землю, чтобы не навредить почве и растениям?
Дети: Перегноем, золой, измельчёнными подвезшими сорняками.
Воспитатель: Как мы будем бороться с вредителями?
Дети: Посыпать золой, привлекать божьих коровок и т. д.
