Елена Черняева
Методическая разработка сюжетно-ролевой игры «Повар-пекарь»
Конспект
По художественно-эстетическому развитию в младшей группе «Капелька»
Сюжетно-ролевая игра «Повар-пекарь»
Цели:
Образовательная.
Закрепить знания детей о профессии «повар», «пекарь», продолжить знакомство с лепкой из соленого теста.
Развивающая.
Развивать мелкую моторику рук, развивать речевую активность.
Побуждать детей выполнять простые приемы лепки, раскатывать тесто в форме шара, украшать изделие печаткой, бусинами.
Воспитательная.
Воспитывать самостоятельность и творчество.
Публикация «Методическая разработка сюжетно-ролевой игры „Повар-пекарь“» размещена в разделах
- Кафе, кухня. Сюжетно-ролевая игра
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Повар, кондитер. Знакомство с профессией
- Сюжетно-ролевые игры
- Темочки
Материалы: картинка с изображением повара-пекаря, фартуки по количеству детей, шапочки, соленое тесто, образцы пряников, противень, игровые атрибуты сюжетно-ролевой игры «кафе»
Ход игры
Образов. обл. /виды деят. Деятельность воспитателя Деятельность детей
I.вводная часть/мотивация/
Социально-коммуникативная
Придумано кем то
Просто и мудро
При встрече здороваться:
- доброе утро!
- доброе утро!- солнцу и птицам
- доброе утро! – улыбчивым лицам!
-ребята, сегодня утром, когда я ехала на работу я услышала по радио вот такое объявление и записала его на телефон, послушайте:
-«внимание, внимание! Объявляется набор на обучение профессии повара – пекаря! По всем вопросам звоните 221!» хотите поучиться такой профессии? Дети стоят полукругом перед воспитателем
Слушают аудиозапись на телефоне
II. Основная часть
Познавательное
(коммуникативная, игровая)
Тогда, друзья, решено, отправляемся все в пекарню, учиться пекарскому делу. Но сначала, скажите, пожалуйста: - что делает пекарь?
В жаркой печке по утрам
Выпекает булки нам.
Вкусные, хрустящие -
Булки настоящие.
Пироги и калачи
Выпекает он в печи.
Сладкие пирожные
Лепит осторожно он.
Очень добрый и большой,
Пекарь все печет "с душой",
- а есть ли у него специальная одежда?
- из чего он делает свои изделия?
- я вижу, что вы уже кое- что знаете об этой профессии и поэтому, предлагаю отправиться в пекарню.
- В пекарне очень следят за тем чтобы волосы с головы, пыль с одежды не попала в готовые изделия, поэтому предлагаю одеть вам специальную одежду : фартуки и шапочки.
Дети одеваются в спецодежду
Сегодня в пекарню поступил заказ от кафе «Лакомка» на изготовление пряников. Они нам и образцы прислали. Как вы считаете, мы справимся? Из чего пекарь печет свои изделия? (из теста)
Тесто у нас уже готово, его замесили из воды и муки. Осталось только налепить красивые пряники.
-Давайте рассмотрим пряники, которые нам прислали для образца и опишем их признаки по вопросам. (показ обозначения признаков размер и форма)
(выбор детьми соответствующей картинки на мольберте)
Объяснение способа лепки пряника ребенком с помощью воспитателя.
- Чтобы наши пряники стали еще красивее давайте их украсим узором (показ воспитателем способа украшения медом отпечатка)
Самостоятельная лепка детьми
- а сейчас ребята, мы как настоящие пекари отправим наши изделия печься в духовой шкаф.
Дети кладут свои поделки на противень
А пока они пекутся, мы покажем упражнение «Пряничек».
Выполняют упражнение «Пряничек»
Молодцы, ребята, как вы считаете, мы справились?
- наши пряники уже готовы, теперь перед отправкой в кафе их нужно упаковать. А упаковывают готовую продукцию упаковщики. Теперь мы с вами уже упаковщики и для этого достаем упаковочную тару и аккуратно укладываем наши прянички.
Дети фасуют пряник в подготовленную тару
(звонок из кафе, с вопросом готов ли заказ)
Осталось доставить нашу готовую продукцию в кафе.
- Как мы можем это сделать?
- на чем можно отвезти товар? (На машине)
Предлагаю выбрать водителем мальчика в …. (описываю одежду, а пока он отвозит нашу продукцию, мы выходим в круг
(снимают фартуки)
Дети вышли в центр группы и сделали круг.
III. заключительная часть
Социально-коммуникативное (коммуникативная)
- какой профессии мы сегодня с вами обучались?
- что вы расскажете дома о пекаре?
- понравилось вам работать с тестом?
- как вы считаете, у нас все получилось?
За успешное обучение и выполнение заказа вам всем вручаются медали «Лучший пекарь». Вы молодцы!
Можно теперь и в кафе отправиться, попить чаю с нашими пряниками.
Дети берут блюдце и чашку с ложечкой и садятся пить чай.
Звучит музыка.
