Светлана
Мастер-класс «Приготовим мы печенье всем на угощенья»
Мастер -класс «Приготовим мы печенье – всем на угощенья»
Цели: формировать у детей знания о правилах приготовления печенья из песочного теста, познакомить с процессом замешивания теста и его выпеканием, приготовить подарки мамам своими руками.
Задачи:
1. Учить готовить печенье из теста (замешивать тесто, раскатывать скалкой, пользоваться формочками для вырезания форм печенья, украшать его).
2. Развивать мелкую моторику рук, зрительное и слуховое внимание.
Публикация «Мастер-класс „Приготовим мы печенье всем на угощенья“» размещена в разделах
3. Воспитывать стремление добиваться результатов в труде, ответственно относиться к делу.
4. Доставить радость от необычной деятельности и угощения мам и работников детского сада, укреплять проявление добрых чувств и отношений.
5. Приобщать ребёнка к миру взрослых, их деятельности.
Материалы и оборудование: миска, ложка, сито, скалка, формочки для вырезания печенья, продукты для теста по рецепту, схемы приготовления теста, фартуки и шапочки для детей.
Практическая часть: практическую часть ведёт бабушка. Она рассказывает и показывает, как приготовить вкусное печенье.
Организация детей: дети надевают фартуки и шапочки, моют руки надевают перчатки и занимают рабочие места, на столах находятся продукты.
Ведущая: Добрый вечер, дорогие мамы! Сегодня мы пригласили вас в гости, чтобы поздравить Вас с замечательным праздником - Днём Матери! Этот праздник посвящаем самым дорогим, самым заботливым, самым любимым и, конечно же, самым красивым - это Вам. В этот день хочется сказать слова благодарности всем мамам, которые дарят детям любовь, доброту, нежность и ласку.
На свете добрых слов живёт немало,
Но всех добрее и важней одно:
Из двух слогов, простое слово: «мама»
И нет на свете слов дороже, чем оно!
Ведущая: Сегодня на нашем празднике мамы будут не просто зрители, они будут принимать активное участие в празднике наравне с детьми. Ну, что готовы? Тогда начинаем!
Мама — самый дорогой человек на свете. От маминой улыбки нам становится светло, радостно, спокойно на душе. И сколько бы нам ни было лет, пять или пятьдесят, нам всегда нужна мама, ее взгляд, ее ласка, ее забота.
В. : Ребята, а вы помогаете своим мамам? (ответы детей)
В. : А в чем заключается, ваша помощь? (ответы детей)
В. : Всегда старайтесь слушать своих мам. И всегда помогать им во всех делах. Пусть небольшую помощь, но оказать. Ведь недаром говорят: «Маленькое дело, лучше большого безделья». Вот и мы с вами сегодня сделаем «маленькое дело», порадуем наших мам.
А чем же мы можем их порадовать? (ответы детей)
Я предлагаю порадовать сладкой выпечкой, испечь печенье — всем на угощенье.
В. : А вы умеете печь печенье? (ответы детей)
Ну, кто же нас научит?
Входит бабушка.
Мама: Здравствуйте ребята, я сегодня научу вас печь печенье. сегодня я предлагаю вам побывать в роли кондитера и приготовить такое вкусное печенье. Вы согласны?
В. : Тогда давайте вымоем руки, наденем фартуки и приступим к работе. Какие же продукты войдут в состав нашего печенья? А чтобы узнать, вам надо будет отгадать загадки и найти отгадки (дети находят продукты у себя на столах).
М. : Прежде, чем приступить к замешиванию теста, мы рассмотрим картинки – схемы, т. е посмотрим последовательность действий, что зачем мы будем выполнять.
1. Отправим в миску сливочный маргарин.
2. Добавим к нему нужное количество сахарного песка, соли, соды.
3. Добавляем туда же одно куриное яйцо. Смешиваем еще раз.
4. Просеиваем пшеничную муку через мелкое сито.
5. Замешиваем тесто, добавляя в него постепенно просеянную пшеничную муку. Затем сформируем из него шар.
6. Раскатываем скалкой тесто.
7. Вырезаем формочками различные фигурки.
8. Выкладываем печенье на противень.
Далее дети и бабушка действуют по схемам: замешивают тесто, раскатывают тесто, формочками делают печенье и выкладывают на противень, украшают)
М. : Вот наше печенье почти готово, что же еще осталось сделать? (ответы детей)
М. : Правильно, сейчас мы печенье отнесем на кухню и испечем его.
В процессе работы и в момент ожидания, когда испечется печенье, детям предлагается послушать песню про бабушку, что выучили дети, исполнить танец.
Мама тесто замесила,
Мне дала кусочек,
Мы печенье с ней лепили,
Кто какое хочет.
Раскатали скалкой
Тесто на кружочки,
Вырезали формочкой
Звёзды и цветочки.
Испекли в духовке
Мы своё печенье,
Получилось вкусно,
Просто объеденье!
Входит бабушка с готовым печеньем.
Вы старались, все трудились, печь печенье научились.
А теперь пора к столу, отведать надо угощенье, печенье — всем на удивленье, угостить всех и приготовить подарки для наших любимых мамочек. Поблагодарим бабушку за интересное и вкусное мероприятие.
Ведущая: Мы завершаем наш праздник. Дорогие мамы, еще раз поздравляем вас и желаем вам всего самого светлого и доброго! Пусть всегда согревают вас улыбки ваших детей!
До новых встреч!
Светлана | Все публикации
