Наталья Апарина
Кексики с изюмом
Я купила силиконовые формы в виде листочка! Дочка в восторге!Хочу поделиться рецептом кекса, который мы очень любим!
А это наши кексики!
А вот и сама форма
200 грамм сметаны
1 стакан сахара
2 яйца
1/4 чайной ложки соды
2 стакана муки
орехи грецкие
ванилин
Сахар растереть с яйцами, добавить ванилин. Можно использовать только желтки, но я полностью кладу яйца. Затем добавить сметану и хорошо перемешать.
Публикация «Кексики с изюмом» размещена в разделах
Сметану лучше всего брать кислую. Если сметана не очень жирная добавить 1 столовую ложку масла,хорошо всё перемешать и добавить в сметану соду. После чего добавляем измельченные грецкие орехи или изюм. И в последнюю очередь добавляем муку. Тщательно всё перемешиваем и выкладываем в форму, смазанную маслом. Чтобы тесто не прилипало к рукам я руки смачиваю водой, потом раскладываю по формам.
Наталья Апарина | Все публикации
