Юлия Школьная
Как на масленой неделе мы блиночков захотели
•яйцо-2шт
•кефир-1л.
•Сахар— 2 ст. л.
•Соль— 1 ч. л.
•Сода— 1 ч. л.
•Вода (кипяток) — 1 стакан.
•Мука— 11-12 ст. л.
•Масло растительное
•Масло сливочное.
В кефир добавить яйца, перемешать, плюс 11 столовых ложек муки с горкой.
Завариваем в крутом кипятке соду и сразу выливаем в тесто, тщательно перемешиваем. Тесту необходимо немного постоять - поднимутся пузыри, воздушнее.
Смазываем маслом раскаленную сковороду и выпекаем блины.
Публикация «Как на масленой неделе мы блиночков захотели» размещена в разделах
Каждый смазываем сливочным маслом.
Самые нежные блинчики тогда, когда они немного постоят, накрытые полотенцем.
В это время можно заварить чай, накрыть на стол, приготовить начинки, достать: варенье, медок, растопленное сливочное масло и приятного чаепития.
