Елена Баранникова
Фотоотчёт. Досуг-развлечение «Весёлые пекари» (подготовительная группа)
Фотоотчёт о проведении досуга «Ярмарка мастеров. Весёлые пекари»
(старшая группа)
Воспитатель:Баранникова Е. В.
Цель: формирование нравственно-ценностных ориентаций в ходе совместной познавательной деятельности.
Задачи: расширять знания детей о значении хлеба в жизни человека;
воспитывать у детей бережное отношение и уважение к хлебу и людям,
Публикация «Фотоотчёт, Досуг-развлечение „Весёлые пекари“ (подготовительная группа)» размещена в разделах
вырастившим его; углублять представления детей о производимой продукции на пекарне; научить детей замешивать тесто из муки и выпекать печенье; расписывать готовые изделия яркими красками, развивать мелкую моторику рук; воспитывать гостеприимство; формировать умение детей объединяться в игре; уметь договариваться между собой.
Социально-коммуникативное развитие - взаимодействие детей с
персонажем, воспитание уважения к людям труда, бережного отношения к
хлебу, совершенствование совместных трудовых действий.
Речевое развитие - умение вести диалог, отстаивать свою точку зрения,
контроль за звукопроизношением.
Художественно-эстетическое развитие - лепка из теста и украшение своих
изделий, развитие творческого воображения.
Физическое развитие - развитие общей и мелкой моторики соблюдение санитарно-гигиенических норм при работе с тестом,смена видов деятельности.
Предварительная работа: изготовление занимательных книжек о хлебе,
экскурсия в хлебный отдел магазина, подборка пословиц и
поговорок о хлебе, проведение дидактических игр теме, чтение
художественной литературы, заучивание стихов, рассматривание семян и
колосков, наблюдение за ростом семян злаковых.
Беседы, экскурсии на кухню детского сада, рассматривание иллюстраций, рассказывающих о том, как люди выращивают хлеб, как появляется пшеничное зерно, как превращается в муку, какую роль играют дрожжи;
заучивание пословиц, поговорок о хлебе; чтение рассказов, сказок, стихотворений; лепка из пластилина, глины хлебобулочных изделий; изготовление поварских колпаков из бумаги, оформление панно- окно «Продукты для выпечки».
При планировании досуга «Ярмарки мастеров» группам детского сада было предложено выбрать любое ремесло. Наши дети выбрали ремесло пекаря.
В течении недели была проведена большая работа по знакомству с данной профессией. Большую помощь оказали родители нашей группы : беседовали с детьми дома, просматривали мультфильмы, кинофильмы, связанные с профессией пекаря; принесли книги, альбомы, посуду. Напекли нам настоящих плюшек, пирожков с разными начинками, а сушек, баранок было полно.
Ребята пригласили к себе на развлечение Сластёну, которому очень понравились вкусняшки, изтотовленые детьми.
Дети замешивали тесто в пропорциях, как положено по рецепту. Из готового теста формировали плюшки, ватрушки, печеньки. А когда тесто немного подсохло, раскрашивали гуашью. В процессе работы дети использовали в беседах термины- скалка, масса, пропорции; формовка; пекарь просеивает, замешивает, взбивает, смазывает, лепит, переворачивает, раскатывает, печёт, украшает.
Во второй половине дня, когда за детьми стали приходить родители, разговоров было много о проделанной работе и родители без конца удивлялись стараниям своим детей. Досуг прошёл на радостном, позитивном настроении.
Елена Баранникова | Все публикации
