Елена Фатхеева
Дрожжевое тесто за 15 минут!
Многие хозяйки ставят тесто, потом полдня проводят в ожидании, когда оно поднимется. Я же предлагаю очень простой дрожжевого теста, которое бывает готово уже через 15 минут. Когда я узнала об этом рецепте, то сама не поверила, но решила проверить, как говорится на себе. Поставила тесто, чтобы испечь шанежки. Картошка для начинки еще как следует не сварилась, а тесто уже подошло. Шанежки получились на славу, и мягкие и поджаристые. В следующий раз по тому же рецепту испекла закрытые пироги с яблоками, потом пирожки с яйцами. Теста по данному рецепту хватает на четыре пирога, среднего размера. Начинка может быть совершенно разной, на ваше усмотрение. Желаю удачи!
Публикация «Дрожжевое тесто за 15 минут!» размещена в разделах
РЕЦЕПТ:
3 стакана воды
1 стакан подсолнечного масла
6 стаканов муки
2 ст. ложки сах. песка
щепотку соли
дрожжи 20 гр.
Все перемешать, замесить тесто. Если тесто покажется жидковатым, можно еще немного добавить муки.
