Ирина Жилиховская
Беседа «Красавица морковь»
Воспитатель: Дети, отгадайте загадку:
«Красная девица сидит в темнице, а коса на улице»
Дети: Морковь.
Воспитатель: Да, это морковка. Смотрите, какая красивая и, наверное, вкусная, Какого цвета морковка? А по форме?
(Ответы детей)
Физкультминутка «На огороде»
Мы картошку накопали,
Огурцы с гряды сорвали
Выдернули всю морковку,
Срезали капусту ловко.
И в корзине от земли
Вас в подарок принесли.
Публикация «Беседа „Красавица морковь“» размещена в разделах
- Беседа. Проведение бесед
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Морковь, морковка
- Овощи. Все на овощную тему для детей
- Темочки
Воспитатель: Что морковь весьма полезна, это всем давно известно.
Этот вкусный корнеплод уважает весь народ.
В блюда первые кладут и в зажарки, и в салаты.
Подружитесь с ней ребята!
Чтобы зубки не болели и всегда во рту белели,
Крепкие, здоровые и к еде готовые.
Денис: От морковки толку больше, чем от пепси и конфет.
Всем она приносит пользу и цены ей просто нет
Даша: Прячется в земле плутовка, очень глубоко и ловко,
От вредителей морковка. чтобы никакая совка,
Колорадские жуки, черви, тля и слизняки
Корнеплод не повредили.
Таня: Ведь не зря ее растили, от всех бед оберегали,
Чем могли всем помогали,
Чтобы выросла большой, с очень сладкою душой.
Ульяна: Вся оранжевого цвета, в шкурку легкую одета.
Набирает вес свой летом, аж до осени растет
Этот вкусный корнеплод.
А потом мы сушим, моем и едим его зимою,
И не только, - круглый год!
А корейская морковь – наша вечная любовь!
Воспитатель: Какой растет на грядке морковь?
Дети: Красная, длинная, сладкая.
Воспитатель: А какая она морковка?
Дети: Продолговатая, длинная, рыже – оранжевая, гладкая, сочная, сладкая, вкусная…
Воспитатель: На что похожа?
Дети: На сосульку, на ствол дерева, на ёлочную игрушку…
Воспитатель: Морковь – одна из древних жителей наших огородов. 4 тысячи лет морковь употребляют в пищу. Родиной наших современных культурных форм моркови является побережье Средиземного моря, откуда потом она распространилась по всему свету. Имеются письменные свидетельства того, что в Древнем Риме морковь выращивали на полях и огородах. Римляне охотно употребляли её в свежем виде как лакомство. Отправляясь на Олимпийские игры или на сражения гладиаторов, римляне буквально набивали карманы морковкой, которая заменяла им и «Марсы» и «Сникерсы».
Морковь любим и мы, люди, и животные. В средние века верили в то, что морковь – лакомство гномов, маленьких сказочных лесных человечков, которые щедро награждали за любимую еду. Говорили, что нужно дождаться безлунной ночи и отнести в лес миску с пареной морковью. Если гномы её примут, то утром вместо моркови хозяин миски найдёт подарок лесных человечков – слиток золота.
Красивая легенда о привычном для нас овоще, вероятно, родилась неслучайно. Морковь за свои качества ценится издавна.
Каротин особенно ценится в моркови, попадая в организм человека,превращается в витамин А.
Морковь называют копилкой витаминов : С, витамины группы В, Е, К, Р. А так же богата морковь : углеводами, минеральными соединениями, солями и другими полезными для организма веществами.
Ею лечили, например, малокровие. Отсюда и пошла поговорка: «От моркови больше крови!».
Витамин А, содержащийся в моркови, способствует хорошему росту детей. Он повышает устойчивость организма человека к различным инфекциям. Если в организме мало витамина А, то появляются проблемы со зрением, шелушением кожи, ломкостью ногтей и выпадением волос.
Морковь выводит из организма вредные вещества, укрепляет желудок, помогает при болезнях сердца, ангинах, при кашле; при ожогах, лечении ран. Вообще, как утверждает Олег Анатольевич Мазур, известный врач – натуртерапевт, морковь помогает против 65 болезней.
В наше время получено много различных по вкусу, форме и окраске сортов моркови. Морковь может быть по цвету рыже-оранжевая, красная. В белой, жёлтой, фиолетовой моркови содержится меньше витаминов.
Сорт самой маленькой моркови - каротель. Но есть морковь длиной до 1 м и шириной с крупную свёклу. Такую морковь возделывают в Китае и Японии.
Аукцион «Что можно приготовить из моркови?»
Салаты, супы, икру, котлеты, запеканки, блины, оладьи, лепёшки, пудинги, пюре, соусы, крем, биточки, омлет, суфле, пудинг, зразы, варенье, халву, трюфели, конфеты, мармелад, шоколад, испечь пирог, торт, печенье, напитки: кисель, компот, квас, коктейль, сок.
ЧАСТУШКИ
1. Что-то Тёма наш грустит, очень бледный он на вид.
На уроках он зевает – витаминов не хватает.
2. А у Машеньки беда – не растёт совсем она.
Доктор Насте дал совет: «Ешь морковку на обед».
3. Костя в счёте преуспел, морковок много летом съел.
В морковке каротин есть – это нужно всем учесть.
4. Пейте соки, ешьте фрукты! Это вкусные продукты.
Витамины принимайте и здоровье укрепляйте.
Настя Г. : Ода моркови
Я рыжая плутовка, сладкая морковка.
В земле я уродилась, на кухне пригодилась.
Щи, салат и даже плов без меня ты не готовь!
Магний, фосфор, йод и цинк, калий, фтор и витамины:
В, РР, С, Е, К, А – Всё во мне!
Вот это да!
В общем, хочешь быть здоров – посади скорей морковь!
