Белая береза (1 фото)

Ольга Бункина
Белая береза

Этот салат нашла в интернете и мне он сразу понравился.

Ингредиенты:

куриное филе - 300-400 г,

грибы свежие - 200 г,

огурцы свежие - 2 шт,

яйца - 3-4 шт,

чернослив - 100 г,

лук - репка - 1 шт,

растительное масло (для жарки)

майонез,

зелень.

Способ приготовления салата "Белая береза":

1. Отварите до готовности куриное филе в слегка подсоленной воде.

Публикация «Белая береза» размещена в разделах

• Темочки

2. Отварите грибы в течение 10 минут, слейте с них воду, откинув на дуршлаг (кроме шампиньонов.

3. Мелко порежьте лук.

4. Отварите яйца и поставьте их под холодную воду.

5. Нарежьте грибы соломкой или кубиками.

6. Обжарьте на растительном масле репчатый лук, затем добавьте грибы, посолите и поперчите по-вкусу, и жарьте в течение 7-10 минут.

7. Нарежьте огурцы и чернослив (по-желанию).

8. Выложите салат слоями в следующем порядке, каждый слой промажьте майонезом:

чернослив

грибы с луком

куриное филе

яйца

огурцы

9. Сверху салат украсить полосками чернослива, можно офрмить в виде ствола березы.

Это фото я нашла в интернете: