Антонина
Досуг «Капустинские вечорки»
Цель: Знакомить детей с народными обычаями, воспитывать любовь и уважение к народной культуре, устанавливать преемственные связи между семьёй и ДОУ.
Задачи:
• Закрепить знания ребят о народном празднике «Капустник» через песенно-игровое и устное народное творчество.
• Развивать инициативу и импровизационные способности детей посредством музыкального фольклора.
• Воспитывать любовь к родному краю и к историческому прошлому своего народа.
• Воспитывать дружеские взаимоотношения между детьми, уважительное отношение к труду сельских жителей.
Публикация «Досуг „Капустинские вечорки“» размещена в разделах
- Капуста. Все о капусте
- Капустник, 8 октября
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Темочки
Зал украшен в виде русской избы. Висят рушники, на столе лежат деревянные ложки, на лавочке гармошка, балалайка, трещотки, свистульки и т. д. Можно развесить русские платки. Стоят столы с угощениями из капусты. В качестве оформления можно использовать выставку поделок из капусты, выполненную родителями с детьми в рамках, заранее объявленного конкурса. Заказать пирог или пироги с капустой по количеству детей (хорошо и для родителей).
М/р. Был в России замечательный обычай рубить капусту сообща, общими силами, т. е. устраивать капустинские посиделки, или по простонародному «вечорки», где виновницей празднества являлась капуста. Начиная с 8 - го октября, с православного праздника «Сергий-капустник», хозяйки приглашали к себе соседок и подружек помочь нарубить капусты на зиму. Отказаться от приглашения считалось знаком неуважения к хозяевам. Хозяйки варили пиво и готовили обед и ужин, оканчивающийся плясками и песнями, а главным блюдом обязательно был пирог с капустой. После работы парни и девушки водили хороводы, вот и мы сейчас песню споём, хоровод заведём!
Дети под русскую народную музыку заходят в зал, встают полукругом, лицом к зрителям.
Громкий ребёнок.
На капустник, на капустник приглашаем весь народ,
Пусть танцует и кружится наш весёлый хоровод!
Исполняют хоровод «По полю полю» р. н. п.
1. По полю полю, по полю полю. (хоровод)
По широкому полю, по широкому полю.
2. Летал, вылетал, летал, вылетал, (ногу на пятку в приседе – руки вверх и в стороны)
Сизголубчик молодой, сизголубчик молодой.
3. Кликал, выкликал, кликал, выкликал (как «эхо»)
Сизголубицу свою, сизголубицу свою.
4. Ты ходи сюда, ты ходи сюда, (мальчики поют)
Сизголубица моя, сизголубица моя («манить рукой вправо и влево»)
5. Я тебя люблю, я тебя люблю, (руки «ладошками» на сердце – руки в стороны)
За походочку твою, за походочку твою (топающим шагом вокруг себя)
6. По двору идёшь, по двору идёшь. (Мальчик стоит и «воображает», девочка обходит мальчика – руки «утюжком»)
Словно павушка плывёшь, словно павушка плывёшь.
Здравствуйте, гости дорогие! Сегодня мы расскажем и покажем вам старинную русскую бывальщину о том, как на Руси жили, осенние обряды водили, запасы на долгую зиму делали, сочную капустушку прославляли.
М/р. Мы пришли, а где ж хозяюшка?
Выходит Хозяйка (ведущая) в народной одежде.
Хозяюшка.
Здравствуйте, народ честной, вы пришли ко мне домой.
Будем петь да шутить, да капусту рубить.
А осенью капуста – барыня. В многочисленных русских семьях капусты заготавливали много, а так как на Руси все друг другу помогали, то каждый хозяин назначал свой день уборки и рубки капусты, созывая на подмогу всех соседей и гостей.
Дети: девочка и мальчик по две строчки.
Собрались мы позабавиться да потешиться!
Пошутить, поиграть, посмеяться!
На других посмотреть и себя показать!
А гостей всегда встречаем, песней, пляской, пирогами!
Песня «В гости к самовару» слова и музыка З. Роот
Хозяюшка. Да, капуста в этом году удалась на славу! Так давайте песнями да хороводами славить этот чудо - овощ.
Исполняется девичий хоровод «Я капустицу полола» р. н. п.
1. Я капустицу полола, приговаривала:
Ай ли, полюли, приговаривала.
2. Кому надобна капуста, приходите покупать:
Ай ли, полюли, приходите покупать.
3. Приходите покупать, буду сходно продавать:
Ай ли, полюли, буду сходно продавать.
(мальчики во время хоровода стоят на месте, приплясывая, а девочки делают шаг вперёд и становятся в хоровод, в центр выходит «солистка» : поёт 1 фразу, все девочки – 2 фразу, приплясывая в ритм песне)
После песни все дети садятся на места.
Хозяюшка тоже садится на лавку.
Сяду рядышком на лавке, вместе с вами посижу,
Загадаю вам загадки, кто смышлёней погляжу. (Загадывает загадки про овощи.)
1. Как надела сто рубах,
Захрустела на зубах.
(Капуста)
2. Сто одежек - все без застежек.
(Капуста)
3. Уродилась я на славу, голова бела, кудрява.
Кто любит щи - меня в них ищи.
(Капуста)
4. Не шит, не кроен, а весь в рубцах;
Без счету одежек, а все без застежек.
(Кочан капусты)
5. Лоскуток на лоскутке - зеленые заплатки,
Целый день на животе нежится на грядке.
(Капуста)
6. Развалилась я на грядке, но со мною все в порядке.
Я одета в сто одежек, но они все без застежек!
Кушайте меня все с хрустом, называюсь я… (Капуста).
7. Когда ее мы кушаем, стоит повсюду хруст.
В ней листиков так густо, зовут ее… (Капуста).
Хозяюшка.
Вот сколько загадок мы узнали о капусте, а это означает, что этот овощ очень любят в народе.
Хозяюшка.
Солили капусту на Руси с морковью и антоновскими яблочками, с клюквой и с брусникой. Какая она получалась красивая да вкусная, приятно на стол подать! А как капуста богата витаминами и как она очень полезна! Часто выручала она людей во время голода, поэтому и сложил про неё русский народ поговорку: «Хлеб да капуста лихого не допустят»
Заводите, девицы, хоровод про капустку, а мы - поддержим!
В хоровод приглашаются и родители-мамы.
Хоровод «КАПУСТКА»
Вейся, да вейся, капустка, вейся, да вейся, белая!
Как мне, капустке, не виться, белою вилою не ломиться.
Выпал частый дождик, сильно поливает, белую капусту ломает
Уж бы я бы да капусточку, да завиваю в золотой кочешок
Да завиваю, приговариваю:
Да мы у батюшки в терему, да мы у матушки в дому
Закручивание:
«Закрутися капусточка,
закрутися кудрявая,
завейся милой кочанок,
завейся вилой кочанок!»
-Туга ли капусточка?
-Ой, тугая!
Раскручивание:
«Раскрутися капусточка,
раскрутися кудрявая,
развейся милой кочанок,
развейся вилой кочанок!»
Хозяюшка. А сейчас, добры молодцы, ваша очередь потешить нас развесёлыми нескладухами.
Выходят мальчики.
Пошёл медведь по броду- бултых в воду!
Уж он мок, мок, мок, уж он кис, кис, кис…
Вымок, выкис, вылез, высох,
Стал на колоду - бултых в воду!
Рано утром, вечерком, поздно, на рассвете,
Баба ехала пешком в ситцевой карете.
А за нею во всю прыть тихими шажками
Волк старался переплыть миску с пирогами!
Ехала деревня мимо мужика, вдруг из-под собаки лают ворота.
Крыши испугались, сели на ворон, лошадь погоняла мужика кнутом!
Хозяюшка. А не сыграть ли нам песню шуточную?
Игра «Царевич-королевич» р. н. м.
Хозяюшка. А теперь можно и сплясать!
Дети.
Обойди весь белый свет,
Лучше русской пляски нет.
Балалайка и гармонь
Разжигают в нас огонь!
Раздайся, народ,
Меня пляска берёт!
Пойду, попляшу и друзей приглашу!
Ай да ты, ай да я, ай да барыня моя!
Барыня, барыня, попляшем, сударыня?
Дети исполняют песню «Субботея», а после сразу переходят в танец: 4 пары детей становятся по четырём углам, а остальные дети садятся на стульчики.
Танец «Белгородская матаня»
Хозяюшка. Ребята, а вы знаете, что в старину люди очень внимательно и бережно относились к природе, старались подмечать её особенности, приметы. О них русский народ сложил поговорки, многие из которых дошли до наших дней. Вот одна из них: «Холоден октябрь – батюшка, да кормить горазд». А какие вы знаете поговорки об осенних месяцах?
Дети.
• Сентябрь лето красное провожает, осень золотую встречает.
• Сентябрь пахнет яблоками, а октябрь – капустой.
• В октябре до обеда осень, после обеда - зима.
• В октябре с солнцем распрощайся, ближе к печке подбирайся.
• Октябрь землю покроет, где листком, где снежком.
Хозяюшка. Ну вот: делу – время, потехе – час, кто хочет поиграть сейчас?
Игра «Колышки»
Мальчик. Я на камушке сижу да топор в руке держу,
Да всё колышки тешу, огород свой горожу.
Там, капустку посажу,
Да всё беленькую,
Да кочаненькую.
Девочки-подружки, разбирайте колышки!
(Девочки выбирают мальчиков - «колышки» и встают за спиной у мальчиков, по кругу. Водящий ходит мимо детей, останавливаясь около любой пары.)
Водящий. Кума, кума, продай колышки!
Девочка. Купи!
Водящий. А что стоит?
Девочка. Кочан капусты, веник, да рубль денег.
Оба: Ну, по рукам!
(Ударяют по рукам и бегут в разные стороны. Кто прибежит первым, тот встаёт у «колышка». Проигравший, становится водящим.)
2 вариант игра «Весёлая капуста»
Дети под музыку передают кочан капусты по кругу : с окончанием музыки ребёнок, у которого в руках капуста, выходит в центр круга и пляшет, все хлопают ему.
Хозяюшка. На капустинских вечорках девицы старались показать себя умелыми и ловкими в работе, статными в хороводе. А молодцы в это время выбирали себе невест. Ну что, девицы, покажем себя в хороводе!
Дети исполняют хороводную игру «Ой, Василию горе».
Хозяюшка (выносит кочаны капусты на подносе) : Ай да, ребята, ай да, молодцы! Славный урожай нынче, кочаны белые да крепкие получились. Капуста поспела, морковочка уже собрана с грядок – пора и за работу браться.
Эй, подружки, выходите, да капусту порубите!
Выходят две родительницы: одна шинкует капусту, другая трёт морковь.
Хозяюшка. А мы, ребята, поможем нашим хозяюшкам капусту порубить да посолить.
Дети: Да!
Под мелодию песни «Вдоль по улице метелица метёт»
Дружно взялись все помощнички у нас,
Застучали сечки – ножички-то враз.
Припев:
Ой, жги, жги, жги, говори, застучали сечки – ножички-то враз.
И руками ту капустушку-то мнут.
Да и сольку и морковочку-то трут,
Тут же клюковку в капустушку кладут,
А потом уж всё и в кадочку несут!
Хозяюшка.
Кто сказал – частушки вроде в наши дни уже не в моде?
Да и разве дело в моде, если любят их в народе!
Дети поют частушки.
1. Выходи скорей подружка, мы на публике блеснём,
И задорные частушки про капусту пропоём.
2. Хороша моя капуста, ну, а я-то чем плоха?
Вот сижу теперь на грядке, поджидаю жениха.
3. В огород козла пустили, чтоб капусту сторожил.
Несознательный козёл съел капусту и ушёл.
4. За капусту мы боролись каждый день и каждый час.
Только гусеницы всё же победить сумели нас.
5. Я капустицу полола, всё боялась не успеть.
Ни травы и ни капусты - любо дорого смотреть!
6. Я соседского мальчишку к себе быстро присушу.
Каждый день по кочерыжке на свидание ношу.
7. Положу-ка я в кадушку всю капусту поскорей.
Буду петь я ей частушки, чтоб хрустела веселей.
Хозяюшка.
Время нашим-то помощникам и справиться! (Подходит к мамам) Ай да, мамы, ай да, молодцы! Да, руки ваши работу знают. Умелые руки не знают скуки! Ну, а теперь давайте нашу капусточку уложим в кадушечку. Капуста получится хрустящая да сочная. А другая часть пойдёт в пироги.
Хозяюшка. Вот так незаметно и подошли к концу наши «капустинские вечорки». Мы и пели, и плясали, и весело играли, только играми да плясками сыт не будешь! Приглашаю всех отведать угощения, которые приготовили наши родители, а там, заодно они и рецептами вкусной капусты поделятся!
2 Мамы выносят пироги с капустой и говорят слова :
Как в народе говорится: «Не красна изба углами, а красна пирогами», - милости прошу к столу!
А у нас угощенье всё капустное,
Пироги да салаты капустные.
Будем есть и хозяек нахваливать,
Да добавки друг другу подкладывать!
(звучит народная музыка, дети и родители идут на чаепитие)
Антонина | Все публикации
